Курка запечена з мандаринами

Спочатку маринуємо курку в суміші з імбиру, часнику, тим’яну, солі та білого сухого вина (50 мл). Залишаємо на 20 хвилин.

Мандарини 2-3 шт очищуємо від шкірки та нарізаємо впоперек на три частини кожен.

На деко, змащене олією, викладаємо курочку, мандарини, поливаємо залишками маринаду. Закладаємо у завчасно розігріту духовку (200 – 220 градусів) на 25-30 хвилин.

За 3 хвилини до кінця приготування посипаємо курочку ламінарією з цитрусами та згори щедро поливаємо соком, який утворився під час запікання. Приправа збагатить вашу страву не лише додатковим приємним ароматом, а ще й корисним для організму йодом.

Важливо! Після додавання приправи з ламінарії не залишайте страву в духовці більше ніж на 3 хвилини. Це важливо для збереження вмісту йоду. Смакуйте їжу з йодом!

#майстерйода #ламінарія #готуємозмайстерйода #їжазйодом